Eli's Deli

Eli’s Deli is opgericht vanuit de overtuiging dat ‘big food’ de sauzenmarkt niet op orde heeft. Terwijl kwantiteit en prijs vaak voorrang krijgen boven kwaliteit, wil Eli dit precies omdraaien. Hij gelooft in kleinschalige en handmatig geproduceerde producten, die hij persoonlijk op de bakfiets naar gespecialiseerde winkels brengt. In deze producten proef je de aandacht van de maker. Hij wil onderzoeken of een kleine foodonderneming op deze manier bestaansrecht heeft en daarmee een voorbeeld stellen aan de industrie, terwijl hij steeds meer mensen laat genieten van echte smaak!