Montesierra Paleta de Cebo de Campo 50% Iberico 80g

Omschrijving

50% Iberische Cebo de Campo Paletaham – traditionele Iberische schouderham met een intense smaak.

Gemaakt van de schouder van 50% Iberische varkens die buiten worden gehouden, met toegang tot natuurlijke weidegrond en met een aanvullend rantsoen van granen en peulvruchten. Paleta (schouderham) heeft een uitgesprokener en intensere smaak dan gewone ham, dankzij het hogere gehalte aan intramusculair vet. Bovendien zijn paletas kleiner dan hammen, waardoor ze sneller de perfecte rijping bereiken.

Herkomst: Jabugo, Andalusië.

Op natuurlijke wijze gerijpt voor een rijk aroma en uitzonderlijke malsheid. Perfect bij: tapas, voorgerechten, mediterrane recepten, gourmet-snacken. Smaakprofiel: vol, hartig, sappig en intens aromatisch.

Specificaties

Artikelnummer

MON0003

Inhoud

80 g

Doosinhoud

15 stuks

Downloads

Productfoto voor je webshop