Selektia Truffel Tapenade 30 gr
Prijs per doos en voorraad na inloggen
Omschrijving
Deze truffeltapenade is een basis van champignonpuree met zomertruffel, met olijfolie, zout en kruiden. Ze werkt door op pasta, risotto en gnocchi, als vulling voor gevogelte, of gewoon op een crostini bij het aperitief.
Selektia Italia maakt de tapenade in Castelfiorentino, bij Florence, sinds 2008. Het potje van 30 gram is een van de kleinere formaten uit de reeks van het merk.
Specificaties
- Artikelnummer
- SLT0010
- Doosinhoud
- 12 stuks
Downloads
Recept
Risotto met klassieke truffelsaus en pompoen-gembersoep met truffel
Ingrediënten
- 200 gr Italiaanse Carnaroli-rijst
- 75 gr klassieke truffelsaus
- 40 gr pompoen-gembersoep met truffel
- Groentebouillon
- Zout en peper
- Boter
- 30 gr Parmezaanse kaas
- Olijfolie
Bereiding
- Maak groentebouillon van wortel, selderij en ui.
- Verwarm olijfolie in een pan, voeg de rijst toe en rooster tot hij bijna doorschijnend is.
- Voeg de hete bouillon beetje bij beetje toe.
- Roer halverwege de truffelsaus erdoor en voeg zo nodig bouillon toe. Roer regelmatig voor een romige risotto.
- Haal na ongeveer 18 tot 20 minuten van het vuur en roer de boter en Parmezaanse kaas erdoor.
- Laat afgedekt ongeveer 2 minuten rusten.
- Serveer direct, zolang de risotto romig is, met de pompoen-gembersoep met truffel erbovenop.
Recept van selektiatartufi.it
Meer van Selektia Tartufi
Selektia Tartufi
Selektia Zomertruffel schaafsel 35gr
doos van 12
Prijs per doos na inloggen
Selektia Tartufi
Selektia Gedroogde Porcini 50gr
doos van 18
Prijs per doos na inloggen
Selektia Tartufi
Selektia Truffelboter 30gr
doos van 12
Prijs per doos na inloggen
Selektia Tartufi
Selektia Truffelmayonaise Vegan 80gr
doos van 12
Prijs per doos na inloggen
Selektia Tartufi
Selektia Truffelzout 40gr
doos van 12
Prijs per doos na inloggen
Selektia Tartufi
Selektia Witte Truffel Saus 30 gr
doos van 12
Prijs per doos na inloggen
Bekijk de laatste nieuwtjes in de Blue Olive WhatsApp-communityOpen in WhatsApp →